10月17日，2024首届武汉热干面节暨良之隆·2024中国早餐食材电商节在武汉国际博览中心盛大开幕，来自湖北省内及周边地区的早餐及餐饮观众纷至沓来，共襄盛会！本活动由湖北省楚商联合会、良之隆·2024中国早餐食材电商节、武汉广播电视台（集团）共同主办。

17日上午，开幕式精彩纷呈。

极具本土特色的热干面乐队作为开场和暖场乐队，献唱本土方言歌曲，瞬间点燃现场气氛；一场精心编排的武汉民俗年代舞台剧也在开幕式精彩上演，通过生动的表演和精美的服饰，展现了不同年代武汉热干面的发展与变迁。

开幕式上，十大网红早餐街颁奖仪式也备受瞩目，宣告这场美食盛宴正式开启。

本次展会吸引了众多知名早餐品牌参展。常青麦香园、三镇民生甜食馆、蔡明纬等头部企业纷纷亮出“招牌”，展示各自的特色产品和创新成果。

在常青麦香园展位，关注品牌抖音/分享朋友圈即可免费领取一份“正装”热干面，吃货们在此大排长龙。

“过早博物馆”三镇民生甜食馆不仅提供量大管饱的“正装”热干面，还有现烫的牛肉面和和现炸的面窝，让你一站式打卡三大武汉名点。

最意想不到的是盐甜记带来的荞麦热干面，为想吃怕胖的都市丽人们打开了新世界的大门。

普通热干面是纯小麦制作，荞麦热干面则是荞麦与小麦混合制作，荞麦比例占7成，可以还原普通热干面八分的口感，且里面富含大量膳食纤维、维生素、微量元素，有助于降低胆固醇和甘油三酯水平。

不仅如此，展会还汇聚了来自全国两百多家以早餐食材为主的各类企业，展出面积超1万平方米。展会现场犹如一个早餐的“大观园”，热干面、油条、面窝等武汉名点散发着熟悉的香气，且各家展台都有试吃点，包你能免费薅到十几种特色小吃。

参展商们积极展示产品优势，采购商们仔细寻找合作机会，双方在交流中不断碰撞出合作的火花。众多企业通过此次活动拓展了业务渠道，加强了行业内的合作，有力地促进了早餐产业上下游的同频共振、协同发展。

18日上午，2024首届武汉热干面节-武汉热干面大赛正式开赛。

各家高手现场炫技，制作出风靡武汉街头巷尾的热干面，让观众感受那份独特的香醇与鲜美，以及选手对这道传统小吃的独到理解和创新。这不仅是一场技艺的较量，更是一次关于热干面的文化交流。

值得一提的是，本次热干面节采用了线上线下同步推进的模式。线下有美食领域的众多专家和网络达人来担当本次热干面大赛的专业评委，线上开展热干面大赏等评选活动吸引众多网友参与。

通过网络投票和专家评审相结合的方式，评选出了最具影响力的热干面品牌，包括十大网红热干面品牌、十大经典热干面和九大品牌热干面等奖项，进一步提升了热干面的品牌影响力。

同时，“武汉十大名点之热干面地图”、“武汉十大名点之网红早餐街地图”正式出炉，为全国来汉旅游人群和武汉本地吃货们出街觅食提供了多重选择。

本次活动还推选出了武汉热干面首席推广大使1位：姬图米武汉热干面推广大使7位：王建军、方爱平、郭郭江、方元法、熊文、韩行忠、王勇武汉热干面首席推荐官10位：美食俊俊、凯哥逛武汉、牛师刘晔俊杰阿木聊武汉、武汉程一碗、六渡桥莉莉欣味道、车站路波波、吃喝玩乐团长、协程盘一哈。