10月18日至20日，由湖北省粮食局、武汉市人民政府等承办的第六届中国粮食交易大会在湖北武汉隆重举行。本次粮交会以“粮安天下聚合力，产销融通促发展”为主题，展区面积达6万多平方米，全国31个省（区、市）超3000家企业、逾2万人参展参会，交易活跃、成果丰硕、盛况空前。

本届大会实现了三个首次突破：

首次在长江经济带和南方粮食主产区省份举办，参展企业、参会人员规模均创历史新高，为全国粮食产销区之间优势互补、深化合作创造更好条件、更多机会。

首次开辟国际展区，俄罗斯等17个国家的粮油产品和相关企业积极参展，为粮食领域国际交流合作注入了新活力，为立足新发展格局增强粮食安全保障能力提供了新助力。

首次同步举办行业人才供需对接活动，37个涉粮院校代表参会展示并开展现场推介签约，深入聚焦粮食产业经济发展，把握行业脉动，为粮食产业注入科技动能，助力粮食新质生产力发展。

全国22个省、5个自治区、4个直辖市，共同发布“湖北，我来了”短视频，掀起共商、共享、共促、共赢的粮油盛会热潮。

聚粮品

湖北展区总体面积超4000平方米，为全国之最。“荆楚粮油”公用品牌统一“绿波纹”包装登场；“江汉大米”品牌首次亮相全国展会，10家核心企业及产品集中亮相；“湖北菜籽油”汇集了20家企业60款产品；低GI大米、虾稻米、富硒米、橄榄油、山茶油、方便速食襄阳牛肉面、孝感米酿等新产品和深加工新品类在湖北粮油综合展区纷纷亮相，吸引众多消费者。

粮交会期间，我省共举办39场推介活动，涉及粮油产、购、储、加、销各环节。国家推介区是本次粮交会的关注焦点，“荆楚粮油”“江汉大米”“湖北菜籽油”省域公用品牌集体亮相主舞台。“荆楚粮油”云平台正式上线。从一粒米到一滴油、一片药，科技加持让随州粮食产业链不断延伸。武汉大学质量发展战略研究院发布“随州香稻”品牌价值，在“荆楚粮油”“1+N+X”品牌矩阵引领下，该品牌价值比上一年度增长27.2%。

品粮味

本届大会特设美食品鉴区，面积达2000平方米，其中湖北展区“寻味荆楚”面积过半，为历届之最。还邀请了8位楚菜大师现场烹饪，近40家餐饮和食品企业制作80多种美食参与品鉴活动，热干面、藕汤豆丝、鱼头泡饭等一众荆楚美食香飘展会现场，为与会观众提供一场舌尖上的盛宴。

在国家直播专区，百万级头部主播达人与企业一同带货20余款“荆楚粮油”“江汉大米”“湖北菜籽油”等公用品牌产品。在湖北省专场直播中，15家企业、90款产品参与直播带货，展销大米、菜籽油、热干面、牛肉面、米酒等粮油产品。

武汉轻工大学等高校学子组成观摩团，来粮交会开展社会实践、品味荆楚粮油，增强对粮食安全的感性认知。湖北省粮食局举办“主播逛展会”和“团长来了”活动，组织湖北电视台主持人探店逛展、现场互动，邀请知名主持人谈笑带着社区团长们逛吃扫货，现场气氛十分热烈。

寻粮机

本次粮交会设有2万平方米的粮油机械设备展区，面积创历年之最。省粮食局组织28家企业的70款产品现场展出，是参展企业和产品最多的一个省份，充分体现“中国好粮机 湖北新智造”的品牌形象。

在一个标准40尺集装箱的空间内，集成了全套加工设备，让稻谷进去，大米出来，还能在手机上操作控制。湖北天和机械有限公司研发的“大米移动加工中心”具备强大的生产能力，可实现日处理100吨稻谷，满足约15万人口的成品粮供应需求，被称为“天和应急方舱”，广受关注。

宽幅胶带是粮食储运、加工时不可或缺的易损部件。叶威装备制造集团有限公司，通过17年的研发，创新推出轻便耐用的食品级绿色环保胶带，质优价廉，占据行业领先地位。

结粮缘

本届粮交会首次开辟国际展区，俄罗斯等17个国家的粮油产品和相关企业积极参展。首次举办行业人才供需对接活动，37所涉粮院校代表参会并开展现场推介签约。

开幕式上，湖北与黑龙江、重庆、四川、贵州、福建、广西、云南、新疆等8省区达成战略合作。湖北粮油企业与省内外企业达成合作79项，签约金额693亿元（含省农发行授信400亿元）。作为本届粮交会上湖北签下的最大一笔订单，湖北省粮油集团及子公司先后与14家合作伙伴签约，大力畅通“北粮南运”通道、开展“鄂粮西进”业务，将黑龙江的玉米销往华中和华东，把湖北的好粮油卖到云、贵、川。

同期，还举行了第五批“荆楚粮油+”双品牌产品共建共享授牌仪式，联合省内优质粮油企业抱团闯市场，完善“1+N+X”的省域公用品牌矩阵。

听粮言

大会期间举办了粮食政策和市场形势分析会、重点企业产销衔接和供应链金融座谈会。同时，19个省参与了交易大会专场推介发布活动，众多行业专家、企业代表上台介绍各地产业、品牌、产品情况。

在湖北推介活动专场，中国农业科学院油料作物研究所所长黄凤洪以《一地金黄一地金》为题，从品种、品质、品牌三个方面解读湖北菜籽油的营养价值和产业优势，生动阐释了湖北菜籽油“双低（低芥酸、低硫甙）一高（品质）”的突出特点，以及高产高油品种选育领跑全国的行业地位，湖北菜籽油“浓郁坚果香、补脑又健康”的理念得到现场观众的高度认可。

随着居民日益追求健康饮食，加之国家大力开展节粮减损，全谷物消费悄然兴起。武汉轻工大学发布了《全麦粉加工与品质改良关键技术装备研究》，紧跟行业发展需求。目前，众多企业正在投资全谷物产业领域。我国《全谷物分类与标示要求》行业标准已于10月1日发布，目前正在加快研究制定全谷物国家标准，全谷物产业发展将按下快进键。