炎炎夏日催热江城“冰生意”
热映电视剧《梦华录》中,女主角赵盼儿开设的茶楼在夏热时节推出一系列“冷饮”及冰镇吃食,让不少顾客趋之若鹜。今年自盛夏以来,武汉高温肆虐,高温红色预警连发,武汉“冰生意”异常火爆。
不仅是钻石冰厂。自5月以来,武汉多家制冰厂就进入了销售旺季。“最近实在是太忙,声音都嘶哑了,讲不出话来。”今年53岁的陶维真是武汉雪源呱呱制冰有限公司(以下简称“雪源公司”)的老板,2017年,她开办了这家食用冰制冰厂,主要生产奶茶店、咖啡厅、酒吧等需要的颗粒冰,以及工业企业消暑饮品所用的冰砖。据她透露,该制冰厂每年3月就开始生产冰块,遇到35℃以上的高温天,日产能要拉满到20吨。“每天从早上6点一直忙到中午12点才能歇口气,下午主要是管生产。”
中国天气网显示,从5月至今,武汉日最高气温超过28℃的有87天,预计未来七天最高日平均气温37.5℃。
武汉保和皇冠假日酒店工作人员称,酒店专门配置了制冰机,每台制冰机每天可制作420公斤冰块,主要供应冷饮、自助餐。近日高温天气,3台制冰机满负荷运转,每天制冰1000多公斤都不够用。