武汉餐饮市场回暖,客流相比五一明显上升

发布时间:2022-06-07阅读:580

这个端午假期,武汉餐饮市场呈现复苏回暖的趋势。多家餐厅上座率达到100%,甚至出现排队等位的现象。数据显示,端午假期客流量达到去年同期90%,相比今年五一明显上升。

端午首日,不少武汉人的朋友圈被“武汉蓝”的美景刷屏了。天气晴好带动了本地游客的出行,户部巷、粮道街、雪松路、吉庆街和楚河汉街五大美食街的客流量,相比今年五一明显上升,达到去年同期的90%。

端午期间,武汉不少餐厅座无虚席。

3日中午,在青山区一家商业综合体内,不少餐厅的桌位已经坐满,甚至门口还有排队等位的客人,“过节要有仪式感,不出远门也要有过节的氛围,吃顿大餐犒劳一下家人。”正在排队等位的徐先生说。

在小蓝鲸和亢龙太子等餐厅酒楼,记者看到就餐高峰期几乎座无虚席,餐厅还为客人赠送了粽子或咸蛋,把节日氛围拉满。

武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍,江城大型餐厅呈现稳步恢复趋势,端午假期以家庭聚会和亲朋好友聚餐为主。节前许多餐厅借端午节推出营销活动,拉动亲朋好友聚餐消费,大众化和特色餐饮恢复明显,五一上座率为80%,端午上座率均值为105%,部分餐厅达到了120%。部分网红餐厅恢复了排队的景观,上座率为125%。但是,婚庆酒席规模有所下降,桌数和到客率为去年同期的90%。