吃健康餐、喝养生水，买零食饮品会先看配料表，办公桌上放着艾草槌，闲暇时会练一段八段锦……

《中国美好生活大调查》显示，在18~35岁的年轻人消费榜单排名中，保健养生跻身第3名。CBNData《年轻人养生消费趋势报告》也显示，90%的90后意识到养生的重要性，其中超过半数已经开始行动。

#草本茶咖

枣仁百合舒眠饮

五指毛桃纤纤水

黑芝麻黄精拿铁

纯梨膏美式

陈皮拿铁......

这些顺应年轻人养生消费需求的新品茶咖

来自于

中华老字号「健民」的草本茶咖

「健民」（健民药业集团股份有限公司）前身为叶开泰，是中华老字号，国家级非物质文化遗产代表性项目，被誉为“初清三杰”、“中国四大药号”之一，以其产品质量高、疗效好、声誉卓著而名扬海内外。近年来，「健民」以“医求本、药在精、人无欺”为核心理念，在传承中医药文化的基础上，顺应消费者健康养生需求，开通草本茶咖、中医药文创等新赛道，在老字号创新发展的道路上不断探索。

NO.1

产品创新

中医草本智慧碰撞现代茶饮文化

为顺应年轻人要茶咖、也要健康的新需求，「健民」尝试将古老的中医草本智慧与现代的茶饮文化相结合。传统与现代的融合并非易事。在产品研发过程中，如何保留中医草本的独特功效？如何与现代咖啡工艺相结合，创造出既美味又养生的饮品？「健民」不断进行探索、尝试、创新，终于在今年3月，在「健民叶开泰国医堂武昌馆」开出第一家草本茶咖店。

纯梨膏美式

配料：纯梨膏、草莓酱拼配

融合了梨膏的清甜与美式醇厚质感，使滋润的口感更加丰富和立体。

陈皮拿铁

配料：新会陈皮、草莓酱拼配、鲜奶

具有独特柑果香气新会陈皮，清新而浓郁，为饮品增添了一份独特的韵味。

黑芝麻黄精拿铁

配料：黑芝麻、黄精、花生酱、草莓酱拼配鲜奶

浓郁的谷物香味搭配黑芝麻薄脆，香浓滑腻，香味四溢。

花蜜黑枸杞

配料：黑枸杞、鲜奶、茉莉花

黑枸杞淡淡的甜味和独特的果香，与茉莉花的香气相互交融，丰富了饮品的香味层次。

皇菊清润茶

配料：金丝皇菊、雪梨干、枸杞

提升饮品甘甜度的枸杞与菊花、雪梨的味道相互融合，形成一种和谐的甜味。

枣仁百合舒眠饮

配料：酸枣仁、百合、桑葚、鲜奶

十味本草熬制的酸枣仁草本膏，带有一种淡淡的谷枣香，口感清润，不滋腻。再搭配桑葚和百合，清甜自然，宁心舒适。

五指毛桃纤纤水

配料：五指毛桃、茯苓、赤小豆、陈皮

以五指毛桃茯苓茶为茶基底，配以鲜五指毛桃和鲜奶，清新芬芳、沁人心脾...

石斛竹叶泽润饮

配料：鲜铁皮石斛、淡竹叶、椰子水、鲜奶

鲜石斛的草木香，淡竹叶的清新与椰子的香甜融合在一起，仿佛置身于山间溪流旁，让人感受到一股宁静与平和。

黑枸杞紫苏椰子糖

配料：黑枸杞、紫苏、椰子水、鲜奶

黑枸杞特有的浓郁果香，紫色的草本清香，与椰子的香甜融合在一起，再配上绵密的奶泡，风味浓郁，香甜味十足。

三白素颜饮

配料：白茯苓、白术、白芍、接骨木、椰子水

由经典的三白汤组方进行萃取打粉，草本粉香满铺在清甜的接骨木椰子水上，清爽宜人，芬芳馥郁。

草本茶咖一经上市便火爆出圈，成了时下年轻人爱不释手的“朋克养生”神器！武昌馆开业首年，包括草本茶咖在内的养生产品营收突破百万。今年9月，「叶开泰·草本茶咖」旗舰店在昙华林盛大开幕，继武昌馆之后，创新打造集草本饮品、中医文创、养生产品及非遗文化于一体的综合体验空间。

NO.2

场景创新

在主题市集沉浸式体验中医药文化

为方便消费者沉浸式体验中医药文化，让健康生活方式和理念融入日常生活中，「健民」妙招不断，依托汉阳旗舰馆，办起了内容丰富的中医药主题集市。

【中医药早市】

△早市布局参考图

“烟火气”融合“药草香”，一口吃进美味，一口吃进健康，带来全新的味蕾体验。

当归羊肉汤 

活力满满

元气卤蛋 

飘香不断

五行馒头 

满口药膳

梨膏米汁 

清润滋滋

△集市上各种美味滋补药膳早餐大赏

“

百膏甜乐园（膏方糖画/搅搅糖）

一口糖果甜，一勺膏方暖，膏方糖果，甜在嘴里，养在身体。

“

字字膏妙（冰箱贴/书签/定制书法卷轴）

定制书法文创、创意小摆件，让人眼花缭乱，挪不动脚步。

“

百草盈香（手作香囊/药膳汤包）

精美香包，随身携带，国潮新风尚。

NO.3

内容创新

非遗手作带火中医药文化

非物质文化遗产与传统文化中医药文化都是中国传统文化中的宝藏，在2024年汉阳区“文化和自然遗产日”非遗宣传展示活动中，「健民」发挥中医药特色，与武汉市多位非遗传承人一起积极探索和尝试新的展示、体验方式，把草本精华与非遗技艺融合，开展了一场别开生面的非遗主题市集。

【潮玩非遗手作】

“

中药美饰（中药耳环、中药发卡）

自己制作中药耳环，赋予中药另外一种魅力，在耳落瞬间精致显现，美到让人心动。或者把中药做成发卡，给自己独一无二的浪漫。

“

艾草手作

自己制作一串艾草挂饰，护佑家宅，祈福安康。

“

耳穴外治

贴耳豆也是中医外治的一种方式，亚健康、睡眠差的朋友一定要来贴一贴，痛并快乐着，绝对让人难以忘怀。

“

中药咖啡

当古老的中医草本智慧遇上现代的茶饮文化，会擦出怎样的火花？五指毛桃+咖啡、膏方+咖啡……熟悉又陌生的口感在味蕾上跳跃，一定让你印象深刻。

百年老字号「健民」，像个开了挂的大侠，在传承中医药文化的路上初心不改，在新时代里乘风破浪，让百年老字号焕发新彩！