楚大厨跨越山海,武汉美食出征欧洲!

发布时间:2024-02-26阅读:421

为助力武汉建设国际消费中心城市,持续提升楚菜影响力,吸引全国和全球游客来打卡,世界中餐业联合会、湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会借中国文化旅游部“欢乐中国年”及“行走的年夜饭”国际大平台,联合武汉九家知名餐厅,于2月15日正式出发欧洲,携正在评选的部分“十大名菜、十大名点”,到法国巴黎和德国法兰克福举办“荆荆有味楚楚动人行走的年夜饭——楚菜赴欧洲推广”活动,让楚菜走向世界舞台,向全世界展示国际化的楚菜。

作为“中国十大旅游美食城市”,武汉美食美景受国际友人青睐。兔年,法国前总理拉法兰和德国前总理理施罗德都对楚菜点赞。龙年正月初六,由楚菜大厨们组成的出征团站在欧洲舞台,向国际友人宣传推广“中国旅游美食城市”,传播荆楚文化,提升楚菜在欧洲的知名度和影响力。

法国,是浪漫之都,也是美食之都。作为世界三大烹饪王国之一,法国人对美食艺术的追求极高。

此次到巴黎宣传推广楚菜意义重大,出征团在法国巴黎埃菲尔铁塔、凯旋门、卢浮宫等地标建筑前宣传推广楚菜文化时,吸引了众多的国际友人拍照围观合影,来自意大利的游客,刚好曾到武汉,也品尝过热干面,纷纷竖起大拇并称赞:“楚菜good ”,表示还想再到武汉品尝楚菜。

中国春节招待会,是中国驻外使领馆每年春节期间举办的重要活动。作为中国文化和旅游部“欢乐春节”重要子品牌,“行走的年夜饭”自2016年以来,在世界多国举办,深受各国主流人士和媒体好评,已成为推广、弘扬中国美食文化,促进中西文化交流互鉴的重要平台。

▲黄总领事、郑会长与楚大厨合影德国时间2024年2月19日晚7时,由中国驻法兰克福总领事馆与法兰克福市政府、法兰克福工商会联合举办的2024龙年春节招待会,在法兰克福市工商会盛大举行,来自法兰克福市政府、工商界、社会组织、侨领侨团300多位当地重要嘉宾出席当天的晚宴。

晚宴现场,九位楚大厨制作的热干面、三鲜豆皮、糯米鸡、鲜肉汤包等四款武汉特色小吃受到了嘉宾们的热烈欢迎和高度赞赏。

地道的武汉特色小吃也得到了中国驻法兰克福总领事馆黄昳扬总领事的认可,他对当天的武汉小吃给予了高度评价,笑着说:“我怕自己抢不到,很早就悄悄跟同事说帮我留一碗热干面!”总领事开心地表示,有机会一定要去武汉赏樱花,尝美食!

许多外国嘉宾一边吃一边对武汉小吃赞不绝口,不到半小时的时间,近两百份三鲜豆皮、糯米鸡、鲜肉汤包以及三百多份热干面被一抢而空。

为了让外国友人能切身地感受到中国传统的春节文化,楚菜代表团还精心地为每一位嘉宾准备了一个新年红包,红包中是一张展示中国古诗词和二十四节气文化的书签,这份精美的小礼物带给了每一位嘉宾感动和惊喜。

与此同时,楚菜代表团还特意从中国为黄昳扬总领事和法兰克福市市长约瑟夫带去了一份特别的新春礼物——《中华节气菜作品选》,当黄昳扬总领事和约瑟夫先生收到这份礼物时感到分外开心,并表示了衷心地感谢!

▲为黄昳扬总领事赠礼

▲为法兰克福市市长约瑟夫赠礼