前段时间，一个“老词”出现了“新热”——围炉煮茶。

（图片来源： 时尚实验室FashionLab）

喝茶原是老一辈中国人的日常，拥有“茶码头”之称的武汉曾经有好多生龙活虎的茶馆。2005年《武汉晚报》一篇文章里就说，七八十年前，武汉茶馆多达1300家。如今这些老茶馆虽大多“查无此地”，但「泡茶馆」这件略带“暮气”的事儿，却又重新“活泛”了起来。

暖阳下，炭盆煨着火光，空气里氤氲烤物的香气，身边三两好友把“茶”言欢。刚过去的冬天里，自带慢生活节奏的围炉煮茶在社交媒体上大火了一把。

（图片来源： 时尚实验室FashionLab）

这股子热度也延续到了今年开春。这几日武汉气温回暖，户外的露营活动除了“常驻嘉宾”烧烤外，还多了“新晋流量”围炉煮茶。围炉煮茶与露营结合以后，突破了固定化的场景，满足了年轻人所追求的“松弛感”。

（图片来源：星宠旅行家）

“偷得浮生半日闲”“围炉夜煮话余生”“人间烟火气，最抚凡人心”……目前，在小红书平台上，围炉煮茶已有75万余篇笔记、2万余件商品，包括探店笔记、拍照心得、服装搭配、装备、食材与操作指南等内容，不少年轻人也将这一项目作为日常聚会的标配。可以说，围炉煮茶从方方面面满足了热衷于分享生活体验的年轻人群的社交需求。

据美团平台数据显示，2022年11月以来，武汉地区围炉煮茶有超百家商户在开展销售，消费者集中在25-35岁，占比超50%，女性消费者占比78%；江岸、洪山、江汉分列前三；围炉煮茶搜索量增长350倍。并且，围炉煮茶的热度还在不断发酵，围炉烤肉、围炉煮奶茶等新的围炉形式正逐步拓展“围炉”的概念。

围炉煮茶的火热也带动了其它消费产品的销售量。在淘宝平台搜索“围炉煮茶”可以发现，烤火炉、炭炉、电陶、杯子、果盘等器具的销量持续走高，目前在淘宝平台，一款炭炉的月销量已经超过两万。

饿了么数据也显示，去年11月以来，武汉用户搜索“围炉煮茶”搜索热度持续攀升，连续多月递增，与21年－22年同期相比，增长接近150%。平台商户中，用户、套餐、烧烤架成了热销品，与去年同期相比，相关商品和服务的订单直接翻倍。

党的二十大报告强调，要“增强消费对经济发展的基础性作用”。中央经济工作会议也提出，2023年“要把恢复和扩大消费摆在优先位置，增强消费能力，改善消费条件，创新消费场景”。

去年，武汉市商务局出台了加快消费恢复提振的若干措施等系列政策文件，通过市区联合、政企联手、跨界联动，线上线下结合，打造“畅享消费 乐购武汉”公共促消费品牌，组织开展大型消费促进活动，联动百街千企万店在全市开展消费促进活动，全面提振市场信心，激发市场活力。

人潮涌动的江汉路街头

在乐购武汉·2023跨年消费季中，为创新消费场景，市商务局鼓励各重点商圈商街、商业综合体通过电竞比赛、密室逃脱、老字号嘉年华、户外市集、时尚巡游及音乐派对，打造商旅文融合沉浸式多元消费新场景，吸引市民假期出游、出行消费；指导斗鱼、攀升在武商梦时代分别举办电竞跨年趴、玩创嘉年华，支持江汉路步行街推出实景娱乐项目，开展武汉第一届实景娱乐（密室）节。

斗鱼电竞跨年趴上COSER与观众互动 

2023攀升玩创嘉年华

武汉第一届实景娱乐（密室）节

2023年，武汉也将以“开局就奔跑，起步即冲刺”的奋斗姿态，继续供给优质且强有力的消费政策，以系列帮扶政策、密集促销活动等“有形之手”扬鞭，促消费马车“奋蹄”。

袤则咨询在《2022大社交趋势观察报告》中揭示，未来品牌可以积极做消费者的“新生活方式提案者”，将产品嵌入围炉煮茶、露营等热门场景，彰显品牌“新的生活方式”的价值主张。

围炉煮茶，煮的是情绪价值和消费主张。这种带有季节限定属性的消费场景，让人不禁联想到前段时间年轻人群体中流行的露营、骑行和飞盘等运动。

（图片来源： 旅游微观察）

（图片来源： 中国新闻周刊）

窥一斑而知全豹。不论是“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”的慢生活体验，还是“说走就走”的随性露营，折射出来的都是人们对传统文化、户外活动和社交属性多元结合的需求。本质上，这些季节限定都属于悦己经济，符合现代年轻人“为提供情绪价值的东西买单”的消费习惯。

围炉煮茶的爆火，也暗合了消费者们对自由社交、烟火气的向往。可以预测，未来将有越来越多的人乐意去挖掘平凡生活中的细微美好，将一花一树中的细碎平凡作为情绪价值的来源，并为此买单。

（图片来源： 现代商业银行杂志）

在悦己消费的趋势下，聚焦年轻人群的消费新场景，营造沉浸式的体验氛围，为消费者提供情绪价值与社交素材，契合居民消费升级趋势，成为消费恢复性增长的新动力和新空间。