雪松路，武汉有名的美食一条街。疫情之前，这里几乎每天车水马龙，在小龙虾、烧烤、牛肉粉、生煎包这些日常小吃里，透着武汉这座城市最平凡热辣的市井人生。

2017年，“90后”彭畅生来到雪松路开了一家名为状元桥云南过桥米线的小店。店铺不大，只有十几个座位，但夫妻二人用心经营，生意还不错。“一年下来，刨去生活开支，还能存个一二十万。”彭畅生回忆道。

2020年，受疫情影响，彭畅生的小店堂食暂停了很长时间。疫情后，外卖成为支撑小店的重要渠道。生意好的时候，一天的外卖就有一百六七十单。虽然没有疫情前的利润高，但是维持一家人的生计不成问题。

今年3月，武汉再度发生疫情，餐饮业再次受到冲击，雪松路也没有了昔日的热闹。彭畅生的小店堂食业务直线下滑，外卖订单也锐减1/3，这让“上有老下有小”的他焦虑重重，“房租、水电等投入资金不变，原材料、人工成本还在涨，辛苦干了1个月，基本没什么利润。”

3月下旬，美团外卖业务经理主动联系彭畅生，告知美团发布了帮扶中小餐饮商家的六项举措，将为疫情中高风险地区困难商户按照“佣金减半、且1元封顶”的标准进行佣金返还。

4月8日，彭畅生收到了4000多元的返还佣金，“真的没想到返还这么多，这对我们小店帮助太大了。”

4月30日，武汉启动“春潮型动·炫彩江城”消费季，拉开全年消费促进活动的序幕。包括美团在内的多家平台也纷纷投入了线上促消费活动，一系列的促消费活动下来，雪松路又再度热闹了起来，这些都让彭畅生觉得更有盼头了。

“豆浆免费请自取”，5月21日早上，中南路襄阳牛肉面馆的老板王永社热情地招呼着顾客。

王永社是襄阳人，5年前，他举家来汉创业，经营襄阳牛肉面馆，因为味道好、服务佳，赢得不少回头客。2021年，他在中南路开了这间40平米、24小时营业的新店。每天，店里仅外卖就有200多单，加上堂食，日流水超过1万元。

今年3月起，店里的生意渐渐不如从前了，每天的流水下降了四成。与此同时，经营成本却在不断上涨。王永社无奈地给笔者算了笔账，门店月租1.68万元，每天一睁眼550元就没了；豆油从120元/桶涨到了250元/桶，价格翻了一倍多，面条也从1.8/斤涨到了2.2/斤，牛肉一斤也涨了十几块。即便如此，王永社仍坚持“不涨价、不减量”。“疫情之后，大家都挺不容易的，宁可自己少赚点，也要留住老顾客”，王永社发自肺腑地说。

常怀善意，终有回报。为促进服务业领域困难行业恢复发展，我省出台相关举措，明确行政事业单位和国有企业给予服务业小微企业和个体工商户减免3个月至6个月租金，王永社的门店符合减租条件，获得了租金减免优惠，这帮王永社省去了一大笔开支。不仅如此，从今年4月至今，王永社还陆续收到了3600余元来自美团外卖的佣金返还。“困难时刻，我们不是孤军奋战，有人和我们一起坚守。”王永社坦言。

“老板最帅”，5月10日，广东烧鹅饭（汉街店）的外卖订单备注里出现这个字样，老板小宁心领神会，给这份订单“提档升级”，加量不加价。“老板最帅”是小宁与老顾客们的暗号。不久前，有位老顾客在门店的微信群里说，最近手头不宽裕，外卖都吃不起了。小宁回复，如有困难可以点个便宜的套餐，备注“暗号”，他来加餐加量。