然而，李宁并非跨界卖咖啡第一人。此前，“两桶油”、中国邮政、万达、同仁堂乃至狗不理等多行业巨头已纷纷跨界涉猎咖啡生意。通过梳理发现，今年2月，中国邮政官宣旗下首家“邮局咖啡”落地厦门，售卖咖啡、茶饮等产品，今年将继续在北京、上海等地布局。2月23日，天津“狗不理包子”也宣布入局，成立了高乐雅咖啡。2020年，老字号同仁堂在北京开了一家咖啡馆，以“药材”概念吸睛。更早之前，坐拥3万家加油站的中石化推出咖啡品牌“易捷咖啡”，正式进入咖啡市场，后又上线瓶装即溶咖啡产品，以此拓展其咖啡版图。

对于李宁卖咖啡一事，消息传出后，网友们已经炸开了锅：“资本真的好喜欢玩副业”“咖啡行业的竞争对手从来不是同行”“咖啡市场也开始卷起来了”“支持国潮品牌”……

据艾媒咨询预测，2021年中国咖啡市场规模约3817亿元，预计保持27.2%的增长率，2025年中国咖啡市场规模将达1万亿元。

中信证券研报也表示，当前中国人均年咖啡消费杯数仅9杯，远低于成熟市场如美国(327杯)、日本(280杯)。预计2030年国内咖啡店市场规模约达2000亿元，对应2020-2030年年复合增长率14%，空间广阔。

业内人士表示，我国咖啡市场进入品质化消费阶段，新咖啡品牌纷纷崛起。比如以星巴克、costa为代表的老牌中高端连锁咖啡，以罗森、7-11为代表的便利店咖啡，以瑞幸、manner咖啡以及餐饮店（如McCafe）为代表的平价咖啡，以seesaw、M stand为代表的精品咖啡，整个行业竞争也愈发激烈。

面对万亿新兴市场，传统行业巨头跨界卖咖啡能否突出重围？

资深电商分析师鲁振旺表示，通常咖啡的消费场景包含两个条件：一是舒服的空间，二是高质的产品，必须有其一才可能撬动市场。跨界业务可使传统企业自身业务服务体系得以升级、用户黏性增强，以及利润点增加，这是巨头们看重的关键。“传统行业巨头具有网点渠道资源、门店成本、流量等优势，李宁此举可能更多的是为了线下引流，吸引更多的消费者。但做咖啡也是有一定门槛的，能否真正打磨好产品还很难说。”